不少人青睐彩色陶瓷餐具，他们可能不知道，彩陶餐具存在不少安全隐患。近日，国家质监总局对陶瓷饮食器具进行的质量抽查结果显示，餐具的不合格率达四成，其中，金属含量超标已成为陶瓷餐具存在的普遍问题。

　　昨日，记者到长春市场走访发现，绘有炫丽图案的陶瓷餐具因质量不同，价格从几元到上千元不等s14竞猜网站,。长春市某陶瓷器具销售公司的吴经理介绍，目前市场上销售的陶瓷餐具根据其装饰方法的不同分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。一般好的餐具都是釉下彩或釉中彩，即这个彩色是在釉色的下面，也就是说先上颜色再上釉，这样使用起来比较安全。釉上彩的餐具因为直接与食物接触，很容易将色彩中的铅、镉等重金属带入食物中，从而对人体产生危害s14竞猜网站,。长春某医院医务处的王教授指出，镉主要损害人体的泌尿系统、肾脏、骨骼等，铅则影响人的造血系统，还可以蓄积在脑组织，导致人体一些神经系统的病变。

　　那么如何选购陶瓷餐具？业内人士表示，消费者在购买时，要注意选择装饰面积小或安全的釉下彩或釉中彩餐具，釉上彩瓷很容易用目测和手摸来识别，凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感的要慎购。若不慎买了劣质陶瓷餐具，在使用前可用沸水把餐具煮上5分钟，或用食醋浸泡2分钟至3分钟，以溶出餐具中含的有毒物质。

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