第三十二届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）将于2024年3月27日-30日在国家会展中心（上海）举办。展会同时也是由上海市文化与旅游局主办的“十四五”期间将重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游博览会的重要组成部分。本届展会展出规模将达到40万平方米。预计吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、观众到场参观和进行商贸交流，展商数量超过3000家，展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业整个供应链各环节,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

　　HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、。

　　8大特殊展区：中央厨房精品展区餐饮设计展区SFE上海国际展区火锅食材展区餐饮包装联合展区咖啡美食文化节美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

　　厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

　　桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

　　食品综合：乳制品、休闲食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、食品、其他食品

　　餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

　　烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

　　冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

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　　咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

　　食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

　　现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

　　世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

　　世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

　　HOTELEX”明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

　　中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2024 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2024 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2024餐饮边界趋势论坛丨2024中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会

　　HOTELEX上海酒店餐饮展：2024年3月27-30日 (展会地点国家会展中心-上海）

　　HOTELEX成都酒店餐饮展：2023年8月16-8月18日（展会地点 成都世纪城新国际会展中心）

　　HOTELEX深圳酒店餐饮展：2023年12月14-12月16日（展会地点 深圳国际会展中心）

　　伙伴展FHC环球食品展：2023年11月8日-11月10日（上海新国际博览中心）

　　关于上海博际展览有限公司主要经营：展览展示服务 展览会招展 展览会承办

　　上海博际展览有限公司，是总部位于伦敦的上市公司UBM集团在中国的分支机构，由上海华展国际展览有限公司和博闻亚洲有限公司联合组建的中外合资企业。

　　上海博华目前每年主办四大主题系列展包括 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会、HOTELEX成都国际酒店及餐饮业博览会、HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会s14竞猜网站,、FHC上海食品饮料及餐饮设备展 世界食品广州展 广州国际连说加盟展 广州国际食品食材展 上海4月份智慧零售及自动售货机展 户 ...

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　　2024上海厨房设备展(2024上海酒店制冷设备洗碗机烹饪设备展览会）

　　2024上海餐饮食材展（2024上海预制菜调味品调味料调味酱冷冻食品展览会）

　　2024上海厨房设备及用品展（2024上海酒店餐饮设备及中央厨房设备展览会）

　　2024上海酒店桌面用品展（2024上海酒店桌面餐具器皿餐布餐桌餐盒展览会）

　　2024上海酒店餐饮展（2024中国大型HOTELEX酒店餐饮业博览会）

　　2024上海饮品展（2024中国HOTELEX咖啡奶茶奶昔原料椰汁果汁冰淇淋烘焙展览会）

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　　2024上海中央厨房设备展（HOTELEX2024第23届上海国际酒店及餐饮业博览会）

　　2024上海咖啡与茶展（2024上海红茶绿茶袋泡茶咖啡椰汁饮品展览会）

　　2024上海酒店制冷设备展（HOTELEX2024上海国际酒店及餐饮业博览会）

　　2024上海餐饮食材展（HOTELEX2024上海预制菜调味品调味料调味酱展览会）

　　2024上海咖啡展《HOTELEX2024上海咖啡机咖啡器具咖啡壶展览会》

　　2025上海酒店客房用品展（2025上海大规模酒店客房用品展）2025上海国际酒店客房用品展

　　工程机械世界三大展，美国拉斯工程机械展，26年美国拉斯工程机械展，少量余位，德国宝马

　　【国家药监】发布植入体产品注册审查指导原则（2024年修订版）的通告（2024年第28号）